作者： chen1admin

律名。关于官府牛羊等牲畜饲养考核的单行法律，见于《睡虎地秦墓竹简·秦律杂抄》。其中规定，母牛羊如不生殖，啬夫、佐均应受罚。

官名。隋代置，为太仆寺牛羊署长官，员一人，从八品上。大业三年（607）罢。

隋安定鹑觚（今甘肃灵台）人，字里仁，本姓尞。父允为西魏侍中，赐姓牛。好学博闻。仕北周，专掌文翰。入隋，授散骑常侍、秘书监。开皇三年（583），以典籍遗失，上表请开献书之路，一二年间，篇籍稍备。进爵奇章郡公。拜礼部尚书，修“五礼”，又与苏威更定新律，除死罪八十一条，流罪一百五十四条，徒杖等千余条，留五百条，使刑律简要，疏而不失。九年，与许善心、虞世基等参定雅乐。寻拜吏部尚书，选人先德行而后文才，皆多称职。炀帝时，议定舆服、仪卫制度，受命主撰《大业律》十八篇五百条。从炀帝游江都，卒。著有《隋开皇四年书目》等。

即牛洛红。清安徽亳州雉河集（今属涡阳）人。早年参加捻军起义，曾与苗沛霖部作战。同治二年（1863）与张宗禹等配合太平军陈德才、赖文光部作战，被封为荆王。天京（今南京）陷落后，参加东捻军，在赖文光率领下转战于鄂豫皖鲁。六年在山东日照境内战死。

官名。夫余国置，夫余国以六畜命官，有牛加、马加、狗加等，分别主管各邑落。

清甘肃武威人，字镜堂，号雪樵。嘉庆进士，选庶吉士，授编修。道光十一年（1831）出为云南粮储道。历山东按察使、顺天府尹、陕西布政使。十九年擢河南巡抚。整顿吏治，禁止摊捐，筑堤修河，有政声。二十一年英军复犯浙江时，升任两江总督，偕提督陈化成治防，缮台增炮，严整守备。二十二年五月英舰七十余艘进攻吴淞口，他从宝山炮台逃跑，退嘉定，再退京口、江宁。后奉命参与签订《南京条约》。寻以贻误封疆罪，褫职逮问。二十四年获释。咸丰三年（1853）署河南按察使，次年赴河南陈州等地参与镇压捻军。五次以病乞归。

明河南宝丰人。天启举人。崇祯十四年（1641）投入李自成农民军，以智谋受信任。十六年克襄阳时创官爵名号，任左辅。次年，李自成在西安建立大顺政权，任天佑殿大学士。入北京后议登极大典，上劝进疏。相传在李自成退出北京后，有进谗言杀李岩事。不久脱离起义军。清初居其子牛佺家中。

地名。即今云南宾川县城。明代属云南大理府宾川州。

牛与酒的并称，用于赏赐、慰劳和馈赠。汉代每逢喜庆大典，皇帝多在赐民爵同时并赐牛酒，以示恩恤，多为女子百户牛酒。据《汉书·文帝纪》，文帝即位，“其赦天下，赐民爵一级，女子百户牛酒”。颜师古注：“赐爵者，谓一家之长得之也。女子谓赐爵者之妻也。率百户共得牛若干头，酒若干石，无定数也。”一说女子为女姓户主。此外，也用于赏赐贵族、官僚。东汉时或代以羊酒。

明代官府发给屯军耕牛、农具之开支。始于天顺时。