作者： chen1admin

见“榷茶”。

宋与辽、西夏、金、元等接境地区所设的互市市场，设有官吏监督贸易和收税，商人在榷场交易需交纳商税和牙钱。榷场地点时有变更。辽方在保州及振武军（后降为县）设榷场。金在邻接南宋、西夏、高丽、蒙古等部沿边重镇设榷场，兼有政治作用。东胜、净、庆三州各榷场，除贸易牲畜、畜产品外，并成为羁縻与镇压蒙古等部的基地，南方榷场与宋贸易获利极大。金章宗承安元年（1196），泗州场获利多达十万七千八百九十三贯。

官署名。金代榷场与酒税相兼者称榷场兼酒使司，管理贸易及酒税。根据课税数额定立官吏人数。长官为酒榷场使，秩从七品。

宋承唐、五代遗制，分地区设炼矾务煎矾货卖，或由镬户私煎而官卖，严刑重禁越界私贩。商人可输纳金银、绢帛、粮草、钱币等，向官府领矾贩卖。后又在一些地区实行矾引法，商人向榷货务纳钱买引，持引赴矾场取货贩卖。

见“榷酒”。

官名。汉武帝天汉三年（前98）置，主管酒类专卖。昭帝始元六年（前81），罢郡国榷酤官，改征酒税。

官署名。北宋前期置，掌受商人便钱给券及入中茶盐、出卖香药等货物，以朝官、诸司使副、内侍三人监之。熙宁五年（1072）并入市易务为下界。南宋初复置，设提辖官，隶尚书左、右司。金亦置，隶户部。掌发卖给随路香茶盐引，收管在京税钱。设使，从六品；副使，从七品。

官署合称。北宋置榷货务以通榷易，南宋初又置都茶场。设提辖官一人，以京朝官充任，监场官二人以选人充任，通管两司之事。掌盐、茶、香、矾、钞引之政令，以通商贾、佐国用。由尚书省都司提领。

汉以后历代所行酒之专卖政策。又泛指管制酒业以得酒利之措施。亦称“榷酤”、“榷酒酤”、“酒榷”、“酒酤”等。《秦律》已有酤酒一词，但仅限于在农村禁止卖酒。专卖政策始于汉武帝天汉三年（前98），即由官府提供原料和法式，交私人酿造，产品由官府经销。时与官营盐、铁并称“三业”。昭帝始元六年（前81）取消专卖，改收酒税。王莽始建国二年（10），恢复榷酒，为“六筦”之一。地皇三年（22）罢。东汉时实行酒税，有灾荒时则禁酒。魏晋时不甚注重酒利。隋罢酒坊。唐承隋制，初无酒禁，民间自由买卖。广德二年（764），因财政匮乏，始行榷酒，征酒税。其后，专卖与抽税交相为用。建中三年（782），禁百姓卖酒，政府设酒店专卖。寻停官酤，改为抽税。对酒户，每斗榷酒钱百五十文，免其杂差役。元和六年（811）又规定，榷酒钱除出正酒户外，匀配于青苗钱上按亩征收。唐代行榷酒后，对私人酤酒，处罚极严。北宋亦行榷酒制，一是在开封府、河南府（治今河南洛阳）、南京应天府（治今河南商丘）由官府造曲，卖给酒户；二是多数州县由官府和军队开设酒坊、酒库和酒务，实行专卖；三是官府将酒坊交付衙前、豪富和官员经营，令其交纳课利。南宋又行隔槽法，由民人到官槽交米代酿并交税自售。元初行酒专卖，但以收税为主。明、清专收酒税。清后期酒税日重，酒利大部分归国家，实际又向榷酒过渡。参见“酒税”。

见“榷酒”。