隐占

亦称占役。明官军弊端之一。军士名在军籍,向官府领饷。然权贵、大臣、宦官、将弁,往往凭借权势,强迫军士替其做工服役。为明代京军积弱之重要原因。

饮酎

汉代祭宗庙的一种仪式。酎为酒名,汉代供荐宗庙之用。《汉书·景帝纪》颜师古注:“酎,三重酿,醇酒也,味厚,故以荐宗庙。”又引张晏曰:“正月旦作酒,八月成,名曰酎。酎之言纯也。”汉制,每年八月会诸侯于宗庙中尝酎,称为饮酎,配以乐舞。景帝元年(前156)诏曰:“高庙酎,奏《武德》、《文始》、《五行》之舞。孝惠庙酎,奏《文始》、《五行》之舞。”

饮膳正要

书名。元忽思慧撰。三卷。初刊于天历三年(1330)。是书系集诸家本草、名医方术、谷肉菜果等内容,结合皇室食膳经验撰成。卷一包括三皇圣纪、养生避忌、妊娠食忌、乳母食忌、聚珍异馔。卷二包括诸般汤煎、诸水、神仙服饵、四时所宜五味偏走、食疗诸病。卷三包括米谷品、兽品、禽品、鱼品、果品、菜品、料物。从营养角度阐明饮食卫生的意义、饮食疗法及食物中毒的防治。附录版画二十余幅。为古代一部有价值的菜谱。是中国现存第一部完整的饮食卫生和食疗治法的营养专著。今存明经厂刊本及近代影印的几种刊本。

饮馔服食笺

书名。《遵生八笺》的一部分。明高濂著。三卷,二百五十三方。介绍当时食品饮料及食补药品。万历十九年(1591)成书,是明代重要食典之一。

①执政者所持施政的凭信。后通称印信。秦代以前通称为玺。后天子、诸侯王以玉为之,称玺。唐代改称玺为宝。汉代列侯黄金龟钮,御史大夫金印紫绶,文皆曰“章”;千石至四百石皆铜印,文曰“印”。一般称皇帝所佩玉为玉玺或玺,臣下所佩曰印。②官职代称。《史记·张耳陈余列传》:“陈乃去印,势利倾夺。”《新唐书·程异传》:“自以非人望,久不敢当印秉笔。”

隐元(1592—1673)

明末清初福清(今属福建)人,俗姓林,名隆琦,以号行。二十九岁出家,先学《法华经》,又习《楞严经》,属临济宗杨岐派人。住黄檗山。南明永历八年(1654)应华籍日僧逸然之请,得郑成功之助,从厦门到达日本长崎兴福寺。后谒将军德川家纲。宽文元年(1661)在京都宇治创建万福寺,开黄檗宗,是为初祖,广传禅法。日皇室赐“大光普照国师”。著有《普照国师语录》、《普照国师法语》、《弘戒法仪》、《松堂集》、《太和集》等。

隐官

隐蔽的官府机构。通常为刑徒免罪后服役的场所。《睡虎地秦墓竹简·法律答问》:“将司人而亡,能自捕及亲所知为捕,除无罪,已刑者处隐官。”

印簿

清代地丁银登记簿。由布政司颁发,令州县纳户亲将已缴纳之税填入印簿,至冬上缴布政司,再报户部。

隐圻

在今湖南临湘市东北长江南岸。即隐矶(《水经注》)。《资治通鉴》:南朝宋元嘉三年(426),到彦之为谢晦军所攻,“诸将咸欲退还夏口,到彦之不可,乃保隐圻”,即此。