五代南唐升元初，括定民赋。每正苗一斛，别输三斗于官廪，授盐二斤，谓之盐米。后淮南盐场入于后周，无盐可支，而输米如初，已为定式。

官署名。明代掌管以盐市马的机构。洪武五年（1372）设纳溪、白渡二盐马司，设司令、司丞，司丞以内使为之。十三年罢，后复置。十五年改设大使、副使。又设顺龙盐马司，后均革。

清后期对盐商征收之厘金。咸丰三年（1853），为筹集镇压太平天囯之军费，江苏藩司帮办军务雷以采纳幕客钱江建议，在扬州举办厘捐，令商贾“捐厘助饷”。课税百分之一，因百分之一为厘，故名厘金。五年推行全国，且推及于盐务称“盐厘”。始行于两淮，后各省仿行。从此，既征盐课，又征盐厘。行盐愈远，课厘愈重。至清末，盐厘岁入之数几与正课相等。1914年并入盐税正税统一征收。

官署名。掌管食盐生产及运销的机构，同于都转运盐使司，而品秩较低，秩从五品。元代设有广东、广海二盐课提举司。明代分设四川、广东海北（相当今广西合浦、灵山等县）、黑盐井（治今云南楚雄北）、白盐井（治今云南姚安西北）、安宁（今属云南）、五井（治今大理西）、察罕脑儿（今内蒙古乌审旗西南）共七处。另辽东称煎盐提举司。各置提举、同提举、副提举等官。元广海提举司四品，广东及明清均从五品。下辖各盐仓、各场和各井盐课司。提举总领司务，受巡盐御史或盐法道臣监督。清沿置，设云南石膏、黑盐井、白盐井三盐课提举司，设提举以掌司事。

官名。亦简称盐大使。明清盐课司之主官。掌盐场、盐井产盐、征课事务。明洪武十五年（1382）改司令设，每司各一人，凡一百五十九人，未入流。隶盐运使司。清初沿置，司各一人，凡一百十四人，为正八品。隶盐运使司或盐法道。

官署名。明代管理盐场、盐井之机构。掌理产盐事务。明代于都转运盐使司所属之盐场置。设大使一人为主官，下设副使等官。凡一百五十九处：两淮三十处、两浙三十五处、河间长芦二十四处、山东十九处、福建七处、广东十五处、四川十七处、云南十二处。清初沿置。隶盐运使司或盐法道。设大使一人为主官，下设攒典等吏员。凡一百一十四处：直隶八处、两浙三十二处、山东八处、四川五处、山西三处、广东十二处、两淮二十三处、云南七处、福建十六处。如批验所与巡检司省置者，则由其兼办。

清乾隆五十六年（1791）规定，行销河东池盐、引盐的陕西、山西、河南三省盐课额四十八万余两，均摊于三省引地一百七十二厅州县属地丁项下，摊征之课额，各解本省藩库，虽遇蠲免地丁之年，亦不得蠲免。

即盐税。盐课之名始于宋。时煮盐之灶户按丁岁课入官，受钱或折租赋，始称“盐课”。后，元、明、清对盐户、盐商所征之税均称盐课。详“盐税”。

明洪武二十六年（1393）置。治今四川盐源县东卫城。属四川都司。二十七年改属四川行都司。辖境相当今盐源、盐边等县地。清雍正六年（1728）改为盐源县。

即“行盐地面”。