分类： 中国历代职官辞典

官署名。元中统四年（1263）设群牧所，掌阿塔思马匹，受给造作鞍辔之事。至元十六年（1279），改称尚牧监。十九年，又改称太仆院，后又改称卫尉院、太仆寺。

官名。隋文帝所设女官“六尚”之一，员额三人，掌帏账床褥，辖司筵三人，掌铺设洒扫；典执三人，掌扇伞灯烛。炀帝建尚寝局时为主官，辖司设，掌床席帷帐，铺设洒扫；司舆，掌舆辇扇伞，执持羽仪；司苑，掌园内种植蔬菜瓜果；司灯，掌火烛。四司各二人。下有典、掌、女使。唐承隋制。宋有司寝等名目。辽亦置，金与明初均依唐制。明永乐后，职尽移于宦官。隋、唐各员品级，详见“尚宫”、“尚食”。

官署名。参见“尚寝”。

明宦官官署名。十二监之一，有掌印及提督光禄太监、总理，下设管理、佥书、掌司、写字、监工及各牛羊房等厂监工等员。掌皇帝及宫廷膳食及筵宴等事。清顺治时十三衙门亦有尚膳监，康熙即位后裁撤，改设采捕衙门，属内务府，后又改为都膳司。

官署名。隋炀帝置，有奉御二人，正五品，直长八人，正七品，掌殿廷陈设及出行时帐幕等。北齐时为殿中局。隋初为殿内局。炀帝改为殿内省六尚局之一。唐隶殿中省。宋仅存空名，职司归仪鸾司。徽宗时一度重建，钦宗时废，元有尚舍寺，掌行在帷幕、骆驼等，属宣徽院，有太监、少监等员，太监秩正四品。

一、官名、官署名。掌供奉皇帝膳食。秦官有尚食，为“六尚”之一。汉初沿置。东汉后，其职并入太官署。北魏于门下省设尚食局，为掌管皇帝膳食的官署；太官掌百官膳食，属光禄卿。北齐因之，以典御不尚食局主官。隋初，尚食仍隶门下省。炀帝建殿内省，以尚食为殿内所属六尚局之一，改典御称奉御，员额二人，正五品，属员有直长六人，正七品。又增设女官尚食等六局。唐改殿内省为殿中省，仍辖尚食等六局。宋殿中省、尚食局无实职，尚食之职归于御厨。元丰改制，拟复唐殿中省六局之旧，未行。徽宗崇宁间一度重建，钦宗靖康时又废。金、元尚食局属宣徽院。朱元璋吴元年（1367），依元制于宣徽院下设尚食局。明洪武元年（1368），改属光禄寺。旋废，职司仍归光禄寺的大官署。二、内廷女官名、女官署名。隋文帝于内廷置女官“六尚”、“六司”、“六典”，其一为尚食，员额三人，相当于从九品，掌进膳先尝，辖司医三人，掌方药卜筮，典器三人，管理饮食器皿。炀帝增置女官，建立六局二十四司。尚食局主官为尚食，从五品，管司膳、司酝（掌酒）、司药、掌燃料四司，司膳四人，余各二人，均从六品，以下又有典与掌，分为从七品、从九品，女使若干人。唐承隋制，品级则有提高，尚食为正五品，四司均正六品，典、掌为正七品、正八品。司膳减为二人。五代与宋女官亦有司膳、司酝、司食等名。金与明初均依唐制，设六尚局各女官。尚食局四司名称也不变。明永乐后，职尽移于宦官。

官名。战国时亦作掌书，齐、秦均置。秦属少府，为低级官员，在殿中主发布文书。秦及汉初与尚冠、尚衣、尚食、尚浴、尚席，称”六尚”。武帝时，因系近臣，地位渐高。成帝置尚书五人，秩六百石，分掌三公曹、常侍曹、二千石曹、户曹、主客曹，职权始重。东汉政悉归尚书台，各曹尚书地位更见重要，其主客尚书令至成为总揽事权的贵官。时尚书分掌各曹，官名只称尚书，不冠以某曹名义。汉灵帝任梁鹄为选部尚书，始用曹名。魏有五曹，晋增为六曹。后尚书台改名尚书省，曹改称部，列曹（各部）尚书遂为贵官。隋以后尚书为六部长官。隋、唐正三品。明正二品。清未增设外务、邮传等部，主官亦称尚书。宣统三年，始改尚书为大臣。

帝王御用之剑。尚方，秦、汉少府属官，制造供御器物，所制剑，锐利可以斩马，号尚方斩马剑。

官名。西周始置。或简称牧，掌畜牧。《同簋》：“司场、林、吴（虞）、牧”。《国语·周语上》：“牧协职。”《周礼·地官》属官有牧人，掌家畜饲养和繁殖，以供祭祀之需。

官名。战国、秦、汉有此名。主管帝王衣冠。隋文帝所设女官“六尚”亦为其一，员额三人，掌服章宝藏；辖司饰三人，掌饰物；典栉三人，掌中栉膏沐。炀帝建尚服局时为主官，辖司玺，掌汤沐巾栉玩弄；司仗，掌仗卫武器。四司各二人，下有典、掌、女使。唐承隋制，惟改司玺称司宝。五代北宋仍有司宝、司衣等名目。辽亦置，金及明初依唐制。明永乐后，女官六尚之职均移于宦官，惟司宝等仍存。隋、唐各员品级，详见“尚宫”、“尚食”。