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杏李
2023年9月21日
中国文史哲大辞典
北魏出现的一种由杏李制成的果粉。《齐民要术》:“杏李熟时,多收烂者,盆中研之,生布绞取浓汁,涂盘中,日曝干,以手摩刮取之。”并据需要可和水为浆,及和米。
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