晒茶 written by chen1admincategoried in 中国文史哲大辞典 明末在两湖地区出现的一种红茶加工方法,其法取草茶曝之以日,而揉结之使罨,俟其色变赤,而茶乃成品矣。此法在清代得到进一步发展。